健康づくり応援ブログ

こんにちは！沖食新人の宮良です。

いつもお世話になっております。

本日は玄米を炊きました。

 

玄米の重さ、水の量をきちんと量り、玄米を手でもむようにしながら洗いまして、

約5時間ほど水に漬けて炊きました。

（浸水時間は玄米モードのある炊飯器なら最低で２時間ほど、

玄米モードがない炊飯器は最低で3時間ほど必要です）

そして、炊きあがりがこちら！

 

上手く炊けてますでしょうか？

現在、玄米くらぶにて「玄米の炊き方」の豆知識が載っていますので、

よければみなさんもチェックしてくださいね。

以上、宮良でした。

玄米くらぶ～玄米の豆知識３
http://www.okinawa-ichiba.jp/genmaiclub/2013/06/post-10.html