健康づくり応援ブログ

こんにちは与那国です。

久しぶりに２日続けて投稿します。

昨日は黒米のことを途中でやめたので今日は続きを書きたい

と思います。


黒米はもち米である事は昨日も言いましたが、黒米の効果、効能は

皆さん美味しいから食べているという方も結構多いんですが
　　　　　　　　　　　　　　（ありがたい事ですありがとうございます）

見た目も赤飯のようで美味しそうであり、食欲をそそります。

黒米の由来でもある黒色の天然色素（アントシアニン）とビタミンＥ。

ともに酸化を防ぐ働きの強い成分です。

動脈硬化の予防、発がんの抑制等の

他にアンチエイジング効果などに効果があると言われている

成分を含んでいる為人気があるのかも・・・すいません一言でいえば

抗酸化作用が強いってことです。分かりやすく言うとポリフェノールは色が

濃いものが強い効果・効能があるものが多いんです。その為黒米は効果

効能が強いという事になります。

いや～今日も結構書いた。おつかれさまです。



最近うちのブログは玄米ばかりなので雑穀を広めるぞ～
（雑穀アドバイザーの独り言）